Dzisiaj przedstawiamy przepis na sushi. Jest to potrawa pochodząca z kuchni japońskiej jej głównym składnikiem jest ryż. Przyrządzanie tej potrawy może być wyzwaniem ale także dobrą zabawą.
Pokażemy Ci jak zrobić SUSHI MAKI:
Składniki: 2 porcje
- łosoś wędzony w plastrach lub w kawałku 100 g
- paluszki krabowe surimi 2 szt
- awokado (pół)
- ogórek 30 g
- marynowany imbir 10 g
- majonez 1 łyżka
- sól do smaku
- cukier 1 łyżeczka
- ryż 1 saszetka
- ocet ryżowy 4 łyżki
- liść nori 2 szt
- ryż wypłucz w zimnej wodzie, namocz ryż min. 30 minut. Wymień wodę i mieszaj delikatnie. Czynności powtarzaj aż woda będzie klarowna.
- przygotuj mieszankę octu ryżowego, cukru i soli, podgrzewamy do rozpuszczenia składników.
- przygotowaną mieszankę mieszamy delikatnie z gorącym ryżem.
- studzimy ryż
- Pokrój w paski łososia, paluszki surimi, ogórek i awokado.
- Na liść nori przełóż ryż
- pokryj ryż majonezem i rozłóż paski łososia, paluszki krabowe, awokado, ogórek
- zwiń sushi
- rulon potnij nie grubiej niż 2 cm
Kawałki sushi można maczać w sosie sojowym czy też wasabi.
